Dedos de bruja

Nombre del plato: DEDOS DE BRUJA
Fecha de elaboración: 30-OCTUBRE-2012
Tipo de plato:  postre
Tipo de gastronomía: TEMÁTICA HALLOWEEN
Ingredientes    -      50g de Almendras    -      2 huevos    -      Una taza de mantequilla    -      ½ taza de azúcar de azúcar glas    -      Una pizca de sal    -      1 taza de harina    -      ½  cucharadita  de extracto de vainilla    -      5 cucharadas soperas de azúcar	Utensilios:    -      Bandeja de horno    -      Bol    -      Batidora
ELABORACIÓN:    1.     Separamos la yema de un huevo.    2.    En un bol mezclamos la mantequilla, el azúcar glas, la harina , la sal y las cucharadas de azúcar.                                      3.    Mezclar ambos preparados y batir con la batidora.    4.    Envolver la masa en papel film y dejar reposar 30 minutos.    5.    Precalentamos el horno a 170º y partimos mientras las almendras reservadas por la mitad.                     6.    Formamos los dedos con la masa y colocamos ½ almendra en un extremo a modo de uña, haremos unas incisiones simulando los nudillos.                                                   7.    Colocamos en la bandeja del horno, y mantendremos entre 8-10 minutos.                                                         8.    PODEMOS DECORAR CON SIROPE O  MERMELADA SIMULANDO SANGRE.