Bienvenidos a AL TEA

Queremos darles la bienvenida a este nuevo e ilusionante blog de cocina elaborado por nuestros alumnos del aula específica de autismo del IES Blas Infante . ¡¡ Bienvenidos a los fogones de Al TEA!!.

miércoles, 30 de octubre de 2013

SALUDO CURSO 2013/2014

¡Hola amig@s!

Antes que nada, perdonad el retraso en nuestro blog...
Ya hemos iniciado el nuevo curso escolar cargado de ilusión y con nuevos proyectos.
Desde el primer día hemos notado la ausencia de compañeros que no están, por ello desde aquí queremos enviar un abrazo a Juampy, David, a nuestra monitora Gloria y a la profe Mari Carmen.



A su vez, queremos dar la bienvenida a nuevos compañeros del aula como son Miguel Angel y María, dos chicos estupendos con ganas de aprender junto a nosotros. Tambien se ha incorporado una nueva profe, Encarni.

Seguireis teniendo noticias nuestras.

Un saludo.

Langostinos al curry

LANGOSTINOS AL CURRY

 INGREDIENTES
Mantequilla
Cebolla
Curry
Nata para cocinar
Coñac

Después de limpiar los langostinos preparamos la receta:
·       Ponemos un poco de mantequilla en una sartén y una vez fundida le echamos la cebolla muy picada hasta que sude.

                      


·       Cuando la cebolla esté blanca incorporamos los langostinos salpimentados, rehogamos y le añadimos una puntita de curry.
·       Mezclamos todo.

                                                                   


·       Echamos un chorreón de coñac, dejamos que caliente y queme a fuego lento.
·       Por último ponemos un cordón de nata liquida por encima y movemos la sartén para que mezcle.

                                                               


·       Lo presentamos sobre un volcán de arroz.