Nombre del plato: Tronquito de chocolate con
nata
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Fecha
de elaboración: 23- Noviembre - 2011
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Tipo de
plato: Repostería
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Tipo de
gastronomía: Nacional. Zagra (Granada)
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Ingredientes:
- Cola-cao.
- Galletas María.
- Huevos.
- Mantequilla.
- Coñac.
- Nata para montar.
- Azúcar.
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Utensilios:
- Bol.
- 1 vaso.
- Una cuchara sopera.
- Batidora.
- Fuente o plato.
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ELABORACIÓN:
1. Preparamos los ingredientes y utensilios necesario.
2. Cogemos el bol y vamos añadiendo:
- 5 cucharadas de cola-cao.
- 2 yemas de huevos.
- 250 gr de mantequilla.
- 4 cucharadas de azúcar.
- 1 chorrito de coñac.
 
3.
Cogemos la batidora y mezclamos
bien todos los ingredientes hasta formar una especie de nocilla.
4.
Una vez conseguida la mezcla
cogemos las galletas y vamos mojándolas en leche esta debe estar natural o
templada.
5.
Al mojar la galleta vamos
juntando la nocilla y colocándolas una detrás de otra.
6.
Cuando se termine la nocilla
terminaremos la tarta.
7.
Montamos la nata.
8.
Recoramos nuestra tarta con la
nata.
9.
Dejamos enfriar.
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jueves, 1 de diciembre de 2011
Tronquito de chocolate y nata
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Esta receta gustó muchísimo!
ResponderEliminarEs una receta es ideal para realizarla en casa en estas fiestas navideñas, tiene una fácil elaboración y está riquísima. Saludos Elena
ResponderEliminarummmmmm que maravilla de tronquito con delicioso chocolate y nata, buen trabajo chicos!!!
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