|
Nombre del plato: CHERIGAN DE BACON Y QUESO
|
|
|
Fecha
de elaboración: 25/04/2012
|
|
|
Tipo
de plato: tapa
|
|
|
Tipo
de gastronomía: Nacional (Almería)
|
|
|
Ingredientes:
Por
cherigan:
|
Utensilios:
|
|
ELABORACIÓN:
1.
Preparamos el alioli:
-
Ponemos un vaso de leche en el vaso de la
batidora, con un poco de sal, medio diente de ajo (sin corazón) y un poco de
perejil.
-
Con la batidora a velocidad lenta batimos
muy despacio y añadimos poco a poco aceite de girasol hasta obtener una
mezcla espesa.
2.
Tostamos un poco el pan en la tostadora.
 
3.
Untamos el alioli y disponemos encima el
bacon y el queso.
 
4.
Espolvoreamos con orégano y horneamos unos
10 minutos a 180 grados.
SUGERENCIAS:
Podemos
hacer otra variante usando jamón ahumado en lugar de bacon y cualquier otro
tipo de queso graso como havarti, mozzarella, manchego tierno…
|
|
jueves, 3 de mayo de 2012
Cherigan de Bacon y Queso
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
que pasada, esta vez me habeis ganado totalmente, voy a disfrutar de esta nueva receta merendandomela todos los dias!!!! Enhorabuena chicos!!!
ResponderEliminarhola, soy Eva la madre de Guillermo, me ha encantado esta receta y la voy a hacer para cenar una noche, a ver si les gusta a Antonio, Raquel y Guillermo, debe quedar buenísimo, calentito y además muy fácil. Estáis haciendo un gran trabajo con el blog, os felicito. Un beso, hasta otra
ResponderEliminar